へムルチム(海鮮蒸し)
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海鮮料理は手間がかかりそう…ですが意外と簡単。材料を準備して蒸し煮にしたら出来上がりです。
春なので旬のアサリとハマグリを入れたら、とてもいいお出汁になりました。
締めはポックンパプ(炒飯)しても、中華麺を入れて韓国チャンポンにしても最後まで美味しく食べられます。
この記事を書いた人
![金玄玉](https://nada-kfood.com/wwp/wp-content/uploads/2021/03/kimu-150x150.jpg)
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【NADA韓国語スクール・NADA韓国料理教室 代表】
心が本当に楽しめるものを見つけたあなたはラッキーです。「自分の好き」をさらに好きなれるようにお手伝いします。
趣味は、座禅、茶道、韓国舞踊、マクロビオティック、株投資、占い勉強、ニュースのリサーチなど。
日本語・文学、大学院では東アジアの政治や韓国北朝鮮の政治を勉強しました。また同時通訳師のトレーニングを受け、日本のマスコミなどで通訳、翻訳の仕事をしました。現在は人形町でNADA韓国語スクールを運営しております。
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