オデン炒め

2024年6月27日 2024年6月27日金玄玉

金玄玉

オデン炒め

材料

おでん 3枚

醤油大さじ1.5

みりん大さじ1

砂糖大さじ1.5

ごま油大さじ1

唐辛子粉大さじ1/2(なくてもOK)

ごま大さじ1

作り方

1.おでんは0.5cm幅ぐらいに切る。

2.調味料を全部鍋に入れて煮立たせ、オデンを入れて炒める。

3.ごまをふりかけて完成。

玉ねぎ、人参、しめじなど加えても美味しいです。お勧めは大根の千切りです。

재료

오뎅 3장

간장 1.5큰술

미림 1큰술

설탕 1.5큰술

참기름 1큰술

고춧가루 1/2큰술(없어도 됌)

깨 1큰술

만드는 방법

1.오뎅는 0.5㎝폭으로 썰어요.

2.조미료를 다 냄비에 넣어 끓여서 오뎅를 볶아요.

3.깨를 부려서 완성이에요.

양파,당근,시메지등을 넣어도 맛있어요.무를 채썰어서 넣는 게 추천해요.

金玄玉: 【NADA韓国語スクール・NADA韓国料理教室代表】

心が本当に楽しめるものを見つけたあなたはラッキーです。「自分の好き」をさらに好きなれるようにお手伝いします。

趣味は、座禅、茶道、韓国舞踊、マクロビオティック、株投資、占い勉強、ニュースのリサーチなど。

日本語・文学、大学院では東アジアの政治や韓国北朝鮮の政治を勉強しました。また同時通訳師のトレーニングを受け、日本のマスコミなどで通訳、翻訳の仕事をしました。現在は人形町でNADA韓国語スクールを運営しております。