えごま油蕎麦

2025年3月31日 2025年3月31日金玄玉

金玄玉

● 재료 
메밀국수 1인분
대파 약간 
간장 2작은술
설탕 1 1/2작은술
식초 1작은술 
들기름 1큰술 
들깨가루 또는 갈은 통깨 1큰술
김가루 적당량

● 만드는 방법
1. 메밀국수를 삶은 후 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼요.
2.대파는 송송 썰어요.
3.간장, 설탕, 식초를 섞어 준비해요.
4.그릇에 국수를 담고 3, 들기름, 들깨가루, 대파와 김가루를 넣어요.
5. 잘 비벼 먹어요.

えごま油蕎麦
〈材料〉
蕎麦　1人分
ねぎ　少々
醤油　小さじ2
砂糖　小さじ1 1/2
酢　小さじ1
えごま油　大さじ1
えごま粉またはすり胡麻　大さじ1
刻み韓国海苔　適量

〈作り方〉
1. 蕎麦は茹でて水ですすぎ、水気をよく切ります。
2.ねぎは小口切りにします。
3.醤油、砂糖、酢を混ぜます。
4.器に蕎麦を盛り、3、えごま油、えごまパウダー、ねぎと海苔を入れます。.
5. よく混ぜて食べます。

この記事を書いた人

金玄玉: 【NADA韓国語スクール・NADA韓国料理教室代表】

心が本当に楽しめるものを見つけたあなたはラッキーです。「自分の好き」をさらに好きなれるようにお手伝いします。

趣味は、座禅、茶道、韓国舞踊、マクロビオティック、株投資、占い勉強、ニュースのリサーチなど。

日本語・文学、大学院では東アジアの政治や韓国北朝鮮の政治を勉強しました。また同時通訳師のトレーニングを受け、日本のマスコミなどで通訳、翻訳の仕事をしました。現在は人形町でNADA韓国語スクールを運営しております。

えごま油蕎麦

この記事を書いた人

最新の投稿

ツナキムチチゲ