チュモクパプ
【주먹밥/チュモクパプ】
韓国語でおにぎりは삼각김밥(三角キンパ)と言います。“3”がつくので、3月3日は韓国では「サムギョプサルの日」で「おにぎりの日」です。今回は三角ではなく丸い韓国おにぎり「チュモクパプ」を紹介します。トビッコ入りで見た目もかわいいのでひな祭りにもぴったりです。
チュモクパプ
〈材料〉
ご飯 200~250
たくあん 20g
韓国海苔フレーク 適量
ごま油 大1/2
とびっこ 30g
ごま 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
〈作り方〉
1. たくあんはみじん切りにします。
2. ボールに温かいご飯と材料をすべて入れ、よく混ぜます。
3. 小さめに握ります。崩れやすいので小さく作りましょう。
주먹밥
●재료
밥 200~250g
단무지 20g
김가루 적당량
참기름 1/2큰술
날치알 39g
깨 1/2큰술
마요네즈 1큰술
●만드는 방법
1. 단무지는 다져요.
2. 볼에 따뜻한 밥과 재료를 다 넣고 잘 섞어요.
3. 작게 동글한 주먹밥을 만들어요.부서지기 쉬우니까 작게 만드세요.
この記事を書いた人
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【NADA韓国語スクール・NADA韓国料理教室 代表】
心が本当に楽しめるものを見つけたあなたはラッキーです。「自分の好き」をさらに好きなれるようにお手伝いします。
趣味は、座禅、茶道、韓国舞踊、マクロビオティック、株投資、占い勉強、ニュースのリサーチなど。
日本語・文学、大学院では東アジアの政治や韓国北朝鮮の政治を勉強しました。また同時通訳師のトレーニングを受け、日本のマスコミなどで通訳、翻訳の仕事をしました。現在は人形町でNADA韓国語スクールを運営しております。
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