☕️ソウル カフェ 巡り
ソウルで人気のカフェをご紹介します！そのお店の看板メニューを韓国語で学びましょう✨

ソウル・シャロスキルの人気ベーカリーカフェ「ミエルケイカリー」

こんにちは！

今月ご紹介する韓国のおすすめカフェは、ソウル・冠岳区（クァナク区）シャロスキルにある、今話題の「ウベデザート」が楽しめる人気ベーカリーカフェ「ミエルケイカリー」です。

ソウル大学入口駅近くに位置するこちらのカフェは、トレンド感あふれるデザートと落ち着いた雰囲気で多くの人に愛されています。

特に華やかなケーキや季節限定のかき氷が人気で、地元の方々はもちろん、遠方から訪れるお客様も多い話題のお店です。

建物の3階に位置しており、大きな窓から自然光が差し込む明るい空間が魅力です。

シンプルで洗練された外観は、シャロスキルの落ち着いた街並みによく溶け込んでいます。

ミエルケイカリーでは、見た目も華やかなケーキや季節限定のかき氷が特に人気です。

韓国で話題の「ドゥチョンク（두쫀쿠）」や「バター餅（버터떡）」、そして最近注目を集めている「ウベ」を使ったスイーツなど、トレンド感あふれるメニューを楽しむことができます。

どのデザートも写真映えするだけでなく、味にもこだわって作られており、スイーツ好きにはたまらない人気カフェです。

ソウル大学入口エリアを訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

【おすすめメニュー】

ミエルケイカリーでは、季節のフルーツを使ったケーキやかき氷、そして韓国で話題のウベスイーツを楽しむことができます。

🍓 いちご抹茶ケーキ（딸기말차케이크）

🥭 マンゴーかき氷（망고빙수）

🍮 プリンかき氷（푸딩빙수）

💜 ウベの3段ガトーショコラ（우베 3단 가또쇼콜라）

💜 ウベバスクチーズケーキ（우베 바스크치즈케이크）

🍵 抹茶ウベラテ（말차우베라떼）

🫐 ブルーベリーウベラテ（블루베리우베라떼）

このほかにも、季節ごとに変わる限定デザートやドリンクが用意されています。

特にウベを使ったスイーツやドリンクは、韓国のカフェ好きの間で注目を集めている人気メニューです。

【店舗情報】
☕ ミエルケイカリー（미엘케이커리）

📍住所：
ソウル特別市 冠岳区（クァナク区）冠岳路14キル 71 3階
（서울 관악구 관악로14길 71 3층）

🗺️地図：
https://naver.me/xExWTcrf
https://maps.app.goo.gl/t7VzYfzAreGx9DzaA

🔎Instagram：https://www.instagram.com/miel.cakery

シャロスキルでウベスイーツや季節のデザート、そしてゆったりとした時間を楽しめる素敵なベーカリーカフェです。
ソウル旅行やソウル大学入口エリアを訪れる際は、ぜひ足を運んでみてください！

それでは、また来月の韓国カフェ紹介でお会いしましょう。

🌿今月の韓方茶
【桂皮茶（けいひちゃ）】

最近、なんとなくこんなことはありませんか？

✔ 手足が冷たい
✔ 体が重だるい
✔ 気分がすっきりしない
✔ ストレスがたまっている感じがする

忙しさやストレスが続くと、
体だけでなく「巡り」も滞りやすくなります。

韓方では、気や血の流れが滞ると、
冷えや重だるさ、気分の落ち込みとして現れると考えます。

そんな時におすすめなのが
🌿「桂皮茶（けいひちゃ）」です。

⸻

【桂皮茶の働き】

桂皮は、シナモンの樹皮を乾燥させたもので、
👉 “体を温めながら、巡りを良くする”働きがあります。

韓方では、

✔ 温経（おんけい）
＝体を温める

✔ 活血（かっけつ）
＝血の巡りを良くする

✔ 行気（こうき）
＝気の流れを整える

という作用があると考えられています。

体を温めながら、
滞ってしまった流れをやさしく動かしてくれるお茶です🌿

また韓方では、
👉 “気の巡り＝感情の流れ”
とも考えます。

そのため桂皮は、
気分を軽くしたり、心の巡りを整える働きにもつながります。

⸻

【こんな時におすすめ】

・気分を切り替えたい時
・体が重だるい時
・ストレスがたまっていると感じる時
・冷えを感じる時

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【日常での取り入れ方】

桂皮は、なつめ茶ととても相性が良いです☕

なつめが「気を補う」のに対して、
桂皮は「巡りを良くする」働きがあります。

👉 補いながら巡らせる

この組み合わせは、
体と心のバランスを整えるのにとてもおすすめです。

忙しい毎日の中で、
少し巡りを整える時間を持つこと。

そんな時に、桂皮茶を取り入れてみてくださいね🌿

☕️ソウル カフェ 巡り
ソウルで人気のカフェをご紹介します！そのお店の看板メニューを韓国語で学びましょう✨

こんにちは！

今月ご紹介する韓国のおすすめカフェは、ソウル・鐘路（チョンノ）の人気スポット「西巡邏道（ソスルラギル）」にある「ソルバンウルベーカリー」です。

韓国らしい韓屋（ハノク）の雰囲気を楽しめるベーカリーカフェで、観光客だけでなく地元の人にも人気があります。

伝統的な韓屋を活かした建物がとても素敵で、落ち着いた時間を過ごすことができます。

店内には自然光がたっぷり入り、ゆったりとした空間が広がっています。中庭や2階のテラス席もあり、ソウルの街並みを眺めながらコーヒーを楽しめます。

店内にはさまざまな焼きたてのパンが並びます。おすすめは香ばしい塩パンや、ナッツクリームラテ。コーヒーとの相性も抜群です。

韓国旅行で人気の益善洞（イクソンドン）や昌徳宮を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

【おすすめメニュー】
ソルバンウルベーカリーでは、有機栽培の小麦粉のみを使用し、毎朝焼きたてのパンを提供しています。

人気のメニューはこちらです。

☕ ナッツクリームラテ（너트크림라떼）₩ 7,000

☕ アメリカーノ（아메리카노）₩ 5,500

🥐 クリームチーズガーリック塩パン（크림치즈갈릭소금빵）₩ 4,000

🥐 バター餅パン（버터떡）₩ 7,000

🥐 ドゥチョンク（두쫀쿠）₩ 6,000

🥐 明太子バゲット（명란바게트）₩ 5,500

🥐 塩パン（소금빵）₩ 3,000

このほかにも、店内にはさまざまな種類のパンが並んでいます。

すべてのパンにオーガニックの小麦粉を使用しており、素材の風味を大切にした優しい味わいが魅力です。

【店舗情報】
☕ソルバンウルベーカリー（솔방울베이커리）

📍住所：
ソウル特別市 鐘路区 西巡邏キル 89-15
（서울 종로구 서순라길 89-15）

🗺️地図：
https://naver.me/GRor2vnq
https://maps.app.goo.gl/HzALz7QT4Pwtk7vH7

🔎Instagram：
https://www.instagram.com/solbangul_bakery

韓屋の雰囲気を楽しみながら、美味しいパンとコーヒーを味わえる素敵なベーカリーカフェです。
ソウル旅行の際はぜひ訪れてみてください！

それでは、また来月の韓国カフェ紹介でお会いしましょう。

🌿今月の韓方茶
【乾姜茶（かんきょうちゃ）】

最近、なんとなくこんなことはありませんか？

✔ お腹が冷える
✔ 胃が重い
✔ 手足が冷たい
✔ 冷房で体が冷えている感じがする

忙しさや冷たい飲み物、冷房などで、知らないうちに体の内側が冷えてしまうことがあります。
韓方では、「冷え」は体の働きを弱くし、特に胃腸に影響しやすいと考えます。

そんな時におすすめなのが
🌿「乾姜茶（かんきょうちゃ）」です。

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【乾姜茶の働き】
乾姜は、生姜を乾燥させたもので、
👉 体の内側をしっかり温め、体の巡りを整える働きがあります。

韓方では、

✔ 温中（おんちゅう）
＝胃腸を温める

✔ 散寒（さんかん）
＝体の冷えを取り除く

✔ 回陽（かいよう）
＝弱ったエネルギーを立て直す

という働きがあると考えられています。

冷えて止まってしまった働きを、
もう一度やさしく動かしてくれるようなお茶です🌿

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【生姜との違い】

生姜は、体の表面を軽やかに温めるイメージ。
それに対して乾姜は、
👉 “内側を深く温める”作用があります。

特に、胃腸の冷えや内側の冷えを感じる時におすすめです。

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【こんな時におすすめ】

・冷房で体が冷えている時
・お腹や胃が冷えている時
・消化が弱っている時
・手足の冷えを感じる時

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【日常での取り入れ方】

乾姜は、少量でも十分温める力があります☕

食後に、はちみつを少し加えて飲むと、
胃腸をやさしく整えながら消化を助けてくれます。

また、普段のスープや味噌汁に少し加えるのもおすすめです。

忙しい毎日の中で、
体を「温めて整える時間」を少し持つこと。

そんな時に、乾姜茶を取り入れてみてくださいね🌿

🌿今月の韓方茶
【なつめ茶（대추차）】

最近、なんとなくこんなことはありませんか？

✔ 落ち着かない
✔ 眠りが浅い
✔ 疲れやストレスがたまっている
✔ 胃が疲れている感じがする

春は、環境の変化や忙しさで、気づかないうちに心や体に負担がかかりやすい季節です。
韓方では、このような状態は「気（エネルギー）」や「血」の不足、そして心の疲れとして現れると考えます。

そんな時におすすめなのが
🌿「なつめ茶（대추차）」です。

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【なつめ茶の働き】

なつめ茶は
👉 “気と血を補い、心を落ち着かせるお茶”

韓方では、

✔ 補気（ほき）
＝体のエネルギーを補う

✔ 補血（ほけつ）
＝血を養い、体を整える

✔ 安神（あんしん）
＝心を落ち着かせる

という働きがあると考えられています。

疲れやストレスで弱った胃腸をやさしく整えながら、
心にもほっと安心感を与えてくれます🌿

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【こんな時におすすめ】

・なんとなく不安感がある時
・眠りが浅い時
・疲れやストレスがたまっている時
・胃腸が弱っていると感じる時

⸻

【日常での取り入れ方】

なつめ茶は、自然な甘みがあり、
飲むとほっと安心するようなお茶です☕
10分〜20分に出してください。
夜のリラックスタイムや、
一日の終わりにゆっくり飲むのがおすすめです。

忙しい毎日の中で、
少し力を抜いて「回復する時間」を持つこと。

そんな時に、なつめ茶を取り入れてみてくださいね🌿

🌿今月の韓方茶
【トゥングレ茶（둥굴레차）】

最近、なんとなくこんなことはありませんか？

✔ 食欲がない
✔ 胃が重い
✔ 喉が乾く
✔ 疲れが抜けにくい

春は、気温や気圧の変化、環境の変化で、知らないうちに疲れがたまりやすい季節です。
韓方では、この疲れは「胃」や「乾き」に現れやすいと考えます。

そんな時におすすめなのが
🌿「トゥングレ茶（둥굴레차）」です。

⸻

【トゥングレ茶の働き】

トゥングレ茶は
👉 “潤いを補いながら、胃を整えるお茶”

韓方では、

✔ 滋陰（じいん）
＝体の潤いを補う

✔ 生津（せいしん）
＝体液を生み出す

という働きがあると考えられています。

疲れで弱った胃をやさしく整えながら、
喉や体の乾きにも潤いを与えてくれます🌿

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【こんな時におすすめ】

・疲れが胃にきている時
・食欲が落ちている時
・喉や体の乾きを感じる時
・声をたくさん使った後

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【日常での取り入れ方】

やさしい甘みと香ばしさがあり、とても飲みやすいお茶です。
10分から20分に出してください。タンブラーに入れて持ち歩き、仕事の前後や、ほっと一息つく時間に少しずつ飲むのもおすすめです☕

忙しい毎日の中で、
「整える時間」を少し持つこと。

そんな時に、トゥングレ茶を取り入れてみてくださいね🌿

ニラチヂミは、韓国の定番の家庭料理で、ニラや玉ねぎなどの野菜を小麦粉の生地で薄く焼いたものです。外はカリッと、中はモチッとした食感が楽しめ、醤油ベースのタレにつけて食べると、やみつきになる美味しさです。

■材料
ニラ 1/2束
玉ねぎ 1/4個
人参 適量

生地
小麦粉 50g、片栗粉 20g、卵 1/2個、塩 小さじ 1/2、水 60ml

ヤンニョムジャン(タレ)
醤油 大さじ 1、酢 大さじ 1、砂糖 大さじ 1/2、ごま油 小さじ 1、ごま 適量

■ 作り方
1. 醤油、酢、砂糖、ごま油、ごまを混ぜてタレを作ります。
2. ニラは5cmの大きさに切り、玉ねぎと人参は千切りにします。
3. 小麦粉、片栗粉、卵、塩、水を入れて生地を作ります。
4. 切った野菜を生地に入れ、よく混ぜます。
5. フライパンに油を多めにひき、生地を入れて薄く伸ばします。
6. 両面をこんがり焼けば完成です。

料理で学ぶ韓国語会話
マンドぅ(韓国餃子)

日本の餃子とは異なり、韓国のマンドゥはふっくらとした厚い皮が特徴で、具材も野菜や豆腐がたっぷり入っており、食べ応えがあります。蒸したり焼いたり、鍋に入れたりと様々な調理法で楽しめますよ。

■材料 10個分
餃子の皮 10枚
豆腐 40g
にら 2本
ねぎ 1/4本
白菜 1枚
豚挽肉 50g
春雨 10g
もやし 50g

■餡の下味
醤油 大さじ 1/2
塩 少々
オイスターソース 小さじ 1/2
ごま油 大さじ 1/2
生姜 小さじ 1/2
刻みにんにく 小さじ 1/2
胡椒 少々

■ヤンニョムジャン (タレ)
水 大さじ 1
醤油 大さじ 1
酢 大さじ 1
細挽き唐辛子 大さじ 1/2

■作り方
1. 春雨は水で戻し、豆腐は水切りします。
2. 春雨ともやしを茹で、小さく切ります。
3. にら、ねぎ、白菜をみじん切りにします。
4. 豚挽肉と 「餡の下味」の材料を入れて下味をつけます。
5. 材料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で 15〜30分寝かせます。
6. 餃子の皮に餡を包みます。
7. 10分蒸します。

【料理で学ぶ韓国語会話】

✏️ワンポイント会話

좋아해요　(チョアヘヨ、好きです)

A : 계란요리 좋아해요?(ケランニョリ　チョアヘヨ、卵焼き料理は好きですか)

B : 네, 계란찜을 좋아해요.(ネ、ケランチムル　チョアヘヨ、はい、ケランチムが好きです)

 

✏️✏️応用会話

별로 안 좋아해요.(ピョロ　アンジョアヘヨ、あまり好きじゃないです)

A : 계란 프라이도 좋아해요?(ケランフライド　チョアヘヨ、目玉焼きも好きですか)
B: 아니요, 별로 안 좋아해요.(アニヨ、ピョロ　アンジョアヘヨ、いいえ、あまり好きじゃないです)

계란찜(ケランチム, 韓国茶碗蒸し)

✅韓国の卵料理

계란찜 (ケランチム)

계란 말이(卵焼き)

계란프라이(目玉焼き)

삶은 계란(ゆで卵)

 

✅食べ方

떠서 먹어요(すくいとって食べます)

✅調理用語

계속 저어요(かき混ぜ続けます)

익혀요(火を通します)